飲食から別の業界に転職することは可能？活かせる強みや成功方法を解説

飲食業界で培ったスキル・経験は、他の業界に転職しても役立つ汎用性があります。毎日お客様と接する中で磨かれたコミュニケーション能力やチームで目標を達成する力は、どんな業界でも通用する普遍的な強みです。

しかし飲食業からの転職は難しいと聞いたり、どの業種が良いのかわからなかったりと、転職を迷っている人も多いでしょう。

この記事では、飲食業から転職を実現しやすい業種や活かせるスキル・強みについて解説します。

飲食業からの転職が厳しいと言われる理由

飲食業からの転職が厳しいと言われる理由は、入社するハードルが高く離職率が高いからです。他業種・他職種ですと飲食業への転職と違い、スキルや経験が重視される傾向にあります。

飲食業は人手不足が深刻で、未経験からでも働きやすいのが特徴です。しかし他業種・他職種では、会社の役員や管理者になるためのスキルや経験が重視されることも多い傾向です。

また、飲食業は仕事がハードで辞める人が多く、離職率が高くなっています。その分「飲食業経験者」として転職活動をおこなう人が増え、転職の競争率が高くなるのです。

飲食業から転職したいと考える人のよくある理由

飲食業から転職したいと考える人のよくある理由は、以下の4つです。

詳しく解説します。

年収が低い・上がらない

飲食業から転職したいと考える人のよくある理由の1つ目は、年収が低い・上がらないことです。飲食業の年収は全業種の中も低く、給与が上がらないことも多いためです。

厚生労働省が実施した「令和5年賃金構造基本統計調査　結果の概況」で、宿泊・飲食業の年収は259.5万円という結果が出ています。

全業種の中で最も低く、金銭面の課題がうかがえます。

人間関係が悪い

飲食業から転職したいと考える人のよくある理由として、人間関係が悪いことが挙げられます。

飲食業は未経験からでも働けるため、学生や若年層、子育てを終えたミドル層など、幅広い年代が集まっていることが要因です。

飲食業の仕事をスムーズにこなすには、スタッフごとに役割分担しつつ協力して取り組むことが不可欠です。

自ずとスタッフ同士の関わりが多くなる分、幅広い年代が集まる分考えの違いや個人のスキル差で、トラブルになることもあります。

残業が多い・休日が少ない

飲食業から転職したいと考える人のよくある理由は、残業が多い・休日が少ないことです。家族や友人との時間が取りづらかったり、有給休暇の取得が難しかったりするためです。

飲食業では、人手不足が深刻化しています。そのため有給休暇も取りづらく、厚生労働省がおこなった「令和5年就労条件総合調査の概況」によると、宿泊・飲食業の有給所得率は49.1%でした。

全業種の中で最も低い割合で、宿泊・飲食業の有給の取りづらさが見えてきます。

体力的にきつい

飲食業から転職したいと考える人のよくある理由の4つ目は、体力的にきついことです。飲食店ではホール・調理場ともに立ち仕事で、座っている時間はほぼなく体力が必要なためです。

特に人気の飲食店であれば動き回ることになり、より体力を使います。年齢的な体力の低下があれば、仕事を続けるのも大変になっていくでしょう。

飲食業から転職する際に活かせるスキル

飲食業から転職する際に活かせるスキルは、以下の8つです。

飲食業を通じて、別の仕事でも活かせるスキルが身につきます。順番に見ていきましょう。

コミュニケーション能力

飲食業からの転職する際に活かせるスキル1つ目は、コミュニケーション能力です。飲食業はお客さまと接する機会が多く、会話のスキルや要望を聞き出す力が自然と身についているためです。

コミュニケーション能力は、どの仕事でも重要なスキルです。会社はチームで働くことが多いため、コミュニケーション能力の高さはどの仕事でも重宝されるでしょう。

礼儀作法・言葉遣い

飲食業からの転職する際に活かせるスキルは、礼儀作法・言葉遣いです。お客さまの前に出る飲食業では、礼儀作法や言葉遣いに気を配る必要があるためです。

丁寧な礼儀作法・言葉遣いは、他業種において「ビジネスの基礎が身についている」と判断されます。

特に営業職のように顧客と接する機会が多い仕事では、飲食業で身につけた礼儀作法・言葉遣いが役立ちます。

協調性

飲食業からの転職する際に活かせるスキルとして、協調性が挙げられます。飲食業では、ランチやディナータイムの忙しい時間帯に同僚と協力して乗り切るという経験を積みやすいためです。

飲食店ではスムーズに商品提供ができるように、スタッフ同士で協力しあって働く必要があります。

仲間と協力して働ける力は、どの業種においても強みです。

食材や料理に関する知識

飲食業からの転職する際に活かせるスキル4つ目は、食材や料理に関する知識です。勤務先で扱う食材について詳しくなることで、関連資格を取得し専門スキルを身につけることも可能なためです。

食材や料理の知識は、特に食品関係の職場に転職する場合に役立ちます。調理師免許や食品衛生管理者の資格があれば、病院のような施設で調理師として働くことも可能です。

語学力

飲食業からの転職する際に活かせるスキルとして、語学力が挙げられます。外国から来日しているお客さまと接する機会も多いためです。

特に東京・大阪・京都といった外国人観光客の多いエリアでは、外国語での接客を求められる機会が多くなります。

柔軟性・臨機応変な対応力

飲食業からの転職する際に活かせるスキルは、柔軟性・臨機応変な対応力です。飲食業では決まった業務に加え、お客さまの要望に答える対応も必要で、柔軟性・臨機応変な対応力が磨かれます。

仕事の場では、予期せぬトラブルや不測の事態が発生することもあります。

人を管理・指導する力

飲食業からの転職する際に活かせるスキル7つ目は、人を管理・指導する力です。さまざまな年代の人が集まっており、従業員同士でコミュニケーションをとったりシフトを管理したりする機会が多いためです。

飲食業は入れ替わりが激しいため、新人教育をする機会も比較的多めです。新しく入ってきた従業員とコミュニケーションをとったりリーダーを担ったりすることで、人を管理・指導する力が磨かれます。

忍耐力

飲食業からの転職する際に活かせるスキルとして、忍耐力が挙げられます。時にはお客さまからのクレームや理不尽な意見に耐える機会もあり、忍耐力が鍛えられるためです。

新しい仕事に就くなら覚えることが多いですし、理不尽な顧客に対応しなければいけないこともあります。

接客で培われた忍耐力は、どの業種の仕事についても活かされます。

飲食業からの転職におすすめの業種

飲食業からの転職におすすめの業種は、以下の7つです。

それぞれなぜおすすめなのか、詳しく解説します。

接客・販売業

飲食業からの転職におすすめの業種1つ目は、接客・販売業です。お客さまの要望を汲み取ったり直接やりとりをしたりなど、飲食業と近い部分が多いためです。

お客さまと直接やりとりをするため、飲食業で培った経験が活かせます。勤務先はスーパーやアパレル、アミューズメント施設など豊富にあり、選択肢が多いというメリットもあります。

営業職

飲食業からの転職におすすめの業種として、営業が挙げられます。営業職には顧客との関係性作りにコミュニケーション能力が欠かせず、飲食業で不特定多数のお客さまと関わってきた経験が活かせるためです。

営業で売上を出すには、顧客と密にコミュニケーションを取り、ニーズを引き出したり信頼を得たりすることが不可欠です。

飲食業で多くのお客さまと接してきた経験は、営業職で生きてきます。また、営業職はほとんどの業種で設置されており、業種の選択肢が多いというメリットがあります。

事務職

飲食業からの転職におすすめの業種は、事務職です。飲食業が休みを取りにくいのに対し、事務職は基本的に土日祝が休日で、休みを取りやすいためです。

また、事務職には黙々と作業をするイメージがあるかもしれませんが、他の社員のサポートをする機会も多くあります。

他部署とのコミュニケーションが求められる場面もあるため、飲食業で培ったコミュニケーションスキルを活かせます。

食品業界

飲食業からの転職におすすめの業種4つ目は、食品業界です。飲食業で身につけた食品の知識を活かして働くことが可能なためです。

例として焼肉店で働いていたなら、肉の加工メーカーへの就職を目指すと、転職活動が有利になります。

食品業界は転職希望者が多いため、差別化のためにも働いていた飲食店に関連する食品の会社を目指すのがおすすめです。

介護・看護業界

飲食業からの転職におすすめの業種は、介護・看護業界です。介護・看護の仕事では、利用者と親身にコミュニケーションを取り、親身にケアをすることが求められるためです。

飲食業経験者には、細かい気配りや傾聴といったスキルが身についています。介護・看護に必要なスキルがあるため、飲食業での経験を存分に活かせるでしょう。

製造業

飲食業からの転職におすすめの業種として、製造業が挙げられます。土日祝が休みの職場が多く、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。

黙々と作業をこなす割合が多いものの、業務においては部署ごとの連携・コミュニケーションも求められます。

そのため飲食業で協力しながら働いたり、お客さまとコミュニケーションを取ったりした経験は、製造業でも十分に活かせます。

IT業

飲食業からの転職におすすめの業種7つ目は、IT業界です。飲食業と異なりデスクワークとなるため、働き方を変えたい人に適しているためです。

IT業界は経験がないと転職が難しいように思うかもしれませんが、近年では未経験からでも働ける求人も増えています。

また、クライアントとの話し合いや社内での会議ではコミュニケーション能力が必要で、飲食業での経験が生きてきます。

飲食業で働き続けることは可能？別の業界に転職するべき？

飲食業で働き続けることは可能ですし、別の業界に転職するのもひとつの手です。しかし飲食店で働き続けるなら、以下のリスクがあることを認識しておきましょう。

飲食業は体力仕事で、お店によっては拘束時間も長めです。年齢を重ねていくと、体力面で働くことが困難になることも予想されます。

一般的に年齢を重ねると、転職は難しくなります。飲食業からの転職を目指すなら、できる限り早めに行動するのが大切です。

飲食業から別の業界に転職するメリット

飲食業から別の業界に転職するメリットは、以下の3つです。

順番に見ていきましょう。

メリット①長時間労働から解放される

飲食業から別の業界に転職するメリット1つ目は、長時間労働から解放されることです。飲食業は長時間労働になりがちですが、別の業界に転職することで労働環境が改善される可能性があるためです。

飲食業は、以下の理由から長時間労働になることが多くなっています。

飲食業の労働環境を問題視する声もあるものの、現状はなかなか改善できていません。それに対し別業界には、作業を分担したり定時に上がれるようにしたりと、長時間労働をなくす動きが出ているところもあります。

メリット②休日が確保しやすくなる

飲食業から別の業界に転職するメリットとして、休日が確保しやすくなることが挙げられます。別業界では土日祝が固定で休日の会社が多いですし、有給も取りやすくなっています。

飲食業は土日祝が稼ぎ時で休みにくく、2日連続での休みも取りづらく休日が不規則になりがちです。

本来休みの日であっても、急な欠員で出勤になることもあります。

メリット③年収が上がる可能性がある

飲食業から別の業界に転職するメリットは、年収が上がる可能性があることです。厚生労働省の調査により、飲食業の年収は全業種の中で最も低いという結果が出ているためです。

飲食業全体の年収が低いため、別業界への転職によって年収が上がる可能性があります。それによって生活により余裕ができ、金銭面での負担も軽減できるでしょう。

飲食店からの転職を成功させるポイント

飲食店からの転職を成功させるポイントは、以下の6つです。

詳しく解説します。

現職を続けながら転職活動をおこなう

飲食店からの転職を成功させるポイント1つ目は、現職を続けながら転職活動をおこなうことです。現職を辞めると収入が途絶え、金銭面での不安が強まりやすいためです。

転職活動は数ヶ月以上にわたり続くことがほとんどで、退職しているとその間の収入がなくなります。

もし転職活動が長期化すると、貯金がどんどん減っていき生活が苦しくなる恐れがあります。

自己分析する

飲食店からの転職を成功させるポイントとして、自己分析することが挙げられます。自分の強みや弱みを整理することで、面接における自己PRに活かすことが可能です。

例として、お店が混んだ際周囲に指示を出し業務を円滑に回した経験があれば、チームを引っ張っていく力があることをアピールできます。

もしこれといった強みがなくとも、理不尽なクレームに負けない我慢強さや忍耐力の強さなどをアピールすることは可能です。

業界分析を徹底する

飲食店からの転職を成功させるポイントは、業界分析を徹底することです。業界分析をとおして、転職活動の軸や何を求めて転職するのかを明確にできます。

具体的には、以下を書き出して考えていくのが有効です。

上記を書き出すことで、自分が働きたい職場環境が見えてきます。業界分析は、転職サイトや企業のホームページ、会社四季報などからおこなえます。

必要な資格があれば取得する

飲食店からの転職を成功させるポイント4つ目は、必要な資格があれば取得することです。事前に資格を取得しておくことで、企業からのイメージアップにつながり、転職活動で有利になれます。

また、資格があることで任せてもらえる仕事もあるため、より充実した働き方を実現できるでしょう。

志望動機や自己PRの作成に力を入れる

飲食店からの転職を成功させるポイントは、志望動機や自己PRの作成に力を入れることです。

志望動機や自己PRが浅いと、書類選考・面接を通過できず転職活動がうまくいかなくなります。

特に複数の業種を受ける場合、それぞれ求められるスキルや強みが異なります。そのため、応募する業種に合わせた志望動機・自己PRを考えることも必要です。

転職エージェントを利用する

飲食店からの転職を成功させるポイントは、転職エージェントを利用することです。転職のプロのサポートを受けながら転職活動を進められ、成功率が高まるためです。

転職エージェントは求人紹介に加え、応募書類の添削や模擬面接などの対策を実施しています。自分では気づかなかった改善点に気づけることもあるため、より選考通過率が高まります。

飲食業からの転職で利用するべき転職エージェント

飲食業からの転職で利用するべき転職エージェントは、以下の3つです。

順番に見ていきましょう。

マイナビAGENT

出典：mynavi-agent.jp

運営会社	株式会社マイナビ
公開求人数	非公開
非公開求人数	非公開
対応地域	全国
所在地	本社：東京都千代田区一ツ橋一丁目1番1号
料金	無料

マイナビAGENTは、2年連続で満足度総合No.1に選ばれている転職エージェントです。求人総数は8.6万人を超えており、幅広い業種・職種の求人を扱っています。

さまざまな業界・職歴の経験を持つエージェントが在籍しており、飲食業からの転職にも適切かつ有用なアドバイスをしてもらえます。

また、企業側の要望や内情をリサーチしており、マッチ度の高い転職が可能です。飲食業からより自分に合った業種・職種に転職したい人におすすめです。

 

 

リクルートエージェント

出典：r-agent.com

運営会社	株式会社インディードリクルートパートナーズ
公開求人数	約571,000件
非公開求人数	約414,000件
対応地域	全国＋海外
所在地	〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
料金	無料

リクルートエージェントは、日本最大級の求人を扱っている転職エージェントです。一般に公開されていない非公開求人も40万件以上あり、転職支援実績はNo.1となっています。

求人数が多いため、幅広い選択肢の中から転職先を探したい人におすすめです。また、リクルートエージェントは応募書類の添削や模擬面接の実施、業界・企業情報の提供など、サポートが充実しています。

エージェントによる手厚いサポートを受けることで、飲食業の経験も活かせる自分に合った企業への転職実現率が高まります。

 

 

doda

出典：doda.jp

運営会社	株式会社パーソルキャリア
公開求人数	約245,000件
非公開求人数	約30,000件
対応地域	全国
拠点	東京本社（丸の内オフィス） 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング27F （全国に24拠点）
料金	無料

dodaは、リクルートエージェント同様に日本最大級の求人を扱っています。転職エージェントとしてだけでなく、転職サイトとしても扱えるのも特徴で、自分でも求人を探して転職活動を進めることが可能です。

扱っている職種の数も豊富で、飲食業からの転職を多数の選択肢の中から検討できます。未経験向けの求人も多いため、飲食業から別業界への転職も目指しやすくなっています。

転職サイトと転職エージェントの機能を活用し、より効率的に転職活動を進めたい人におすすめです。

 

 

飲食店からの転職に関するよくある質問

飲食店からの転職に関するよくある質問に答えていきます。

飲食店店長からの転職におすすめの転職先は？

飲食店店長からの転職におすすめの転職先として、以下が挙げられます。

営業職は全般的におすすめで、特に飲食業界の広告営業は、飲食店店長としての知識や経験、コミュニケーション力を活かして働けます。

また、店長ならスタッフの教育に携わる機会も多いため、管理職としても重宝されるでしょう。

飲食業からの転職で失敗するケースと要因は？

飲食業からの転職で失敗するケースと要因として、以下が挙げられます。

これらは自己分析や企業研究の少なさが原因です。転職を繰り返すことになっては本末転倒ですので、自己分析や企業研究を徹底し、転職の失敗を避けられるようにするのが大切です。

飲食店からの転職で使える自己PRの例文は？

飲食店からの転職で使える自己PRは、以下のような要素をアピールした内容にするのが有効です。

ただあまりに多くの要素をアピールしようとすると、逆に何が強みなのかわかりにくくなります。1〜2つのスキル・経験に抑え、書類選考・面接でアピールしましょう。

20代で飲食店から転職することは可能？

20代で飲食店から転職することは、十分可能です。20代の若い人材を求めている企業は多く、20代というだけでも重宝される傾向です。

また、飲食業で社会人経験を積んでいることもプラスに作用します。20代であれば、年齢制限に引っかかることもなく、転職において有利と言えます。

30代で飲食店から転職することは可能？

30代で飲食店から転職することも可能です。ただ20代と比べると年齢制限に引っかかることも増え、転職の難易度が高まります。

ただ製造業や介護職のように、30代でも比較的採用されやすい業種もあります。「どの業種を目指すべきかわからない」「なかなか選考を通過できない」なら、前述した転職エージェントに相談しながら転職活動を進めるのがおすすめです。